Più di un semplice pranzo

05.05.2026 Salute

Per molti bambini la giornata scolastica in Nepal inizia a stomaco vuoto. Ciò che manca non è solo il cibo, ma anche le energie per studiare. Un pranzo quotidiano a scuola cambia proprio questo: placa la fame, rafforza la salute e infonde speranza. A Bharatpur, il nostro programma mostra come l’alimentazione può cambiare in modo duraturo l’istruzione e l’intero percorso di vita.

Quando a Bharatpur, in Nepal, i genitori escono di casa la mattina, spesso i piatti sul tavolo rimangono vuoti. Molte famiglie vivono di agricoltura o di lavoro a giornata. Il loro reddito è a malapena sufficiente per mangiare pasti regolari ed equilibrati. Per molti bambini questo significa niente colazione e a volte niente cena. Per questo il pranzo a scuola diventa ancora più importante. Dal 2022, i bambini di sei scuole con cui collabora SOS Villaggi dei Bambini Svizzera ricevono ogni giorno un pasto caldo e nutriente. Solo nel 2025, 1’661 alunne e alunni hanno potuto gustare ogni giorno di scuola un pasto variegato e nutriente. Nell’ambito del programma, il cibo spazzatura è vietato a scuola per promuovere abitudini alimentari più sane. Per i bambini questo significa più energia, più concentrazione per lo studio e, soprattutto, uno sviluppo più sano.

Questo progetto contribuisce al raggiungimento del seguente obiettivo di sostenibilità delle Nazioni Unite:

Eine Gruppe Schüler:innen geniesst das gemeinsame Mittagessen.

«Il cibo a scuola mi dà forza. Ogni giorno non vedo l’ora di scoprire cosa c’è da mangiare. A volte io e le mie amiche lo trasformiamo anche in un gioco e proviamo a indovinare», racconta la dodicenne Muskan, che attualmente frequenta il sesto anno. Ama soprattutto i ceci con le uova e il riso al latte: piatti che non sempre trova a casa. Anche Deepika, di dieci anni, sente la differenza: «Quando sono sazia, comprendo meglio la lezione e sono meno distratta. Ogni giorno non vedo l’ora di pranzare a scuola». Per i suoi genitori il programma è un aiuto tangibile. Il denaro risparmiato può essere speso per il materiale scolastico o altri bisogni urgenti.
I pasti devono essere preparati in modo accurato e pianificati in accordo con le dietiste e i dietisti di SOS: uova, legumi, verdura, riso, frutta. Gli ingredienti per le pietanze vengono acquistati localmente e preparati al momento. Le cucine delle scuole, rigorosi standard igienici e personale ausiliario dedicato garantiscono qualità e sicurezza. Il personale docente mangia spesso con i bambini. In questo modo rafforza il senso di comunità e trasmette in modo ludico conoscenze su un’alimentazione sana.

Zwei Frauen geben Essen an die Schülerschaft aus.

L’effetto è visibile e percepibile. Il personale docente riferisce di più presenze e una maggiore partecipazione in classe. Bholanath, uno dei direttori delle scuole coinvolte, spiega: «Da quando c’è il pranzo, i bambini vanno a scuola regolarmente e sono molto più motivati. Il cibo per il corpo e quello per la mente qui vanno di pari passo». Anche i genitori percepiscono il cambiamento. Yogmaya, madre di tre figli, afferma: «In passato spesso non sapevo come sfamare i miei figli durante la giornata. Ora so che a scuola ricevono un buon pasto. Questo mi libera da una grande preoccupazione». Sarita, un’altra madre di Bharatpur, osserva inoltre il miglioramento complessivo della qualità delle scuole e quindi le prospettive per il futuro dei suoi figli. Per molti bambini il pranzo è l’apice della giornata. Conoscono a memoria il programma settimanale e arrivano a scuola pregustando l’attesa. La collaborazione tra SOS Villaggi dei Bambini in Nepal e le scuole locali fa una grande differenza per le famiglie e i loro figli e dimostra cosa può fare un semplice pasto. Placa la fame, rafforza il corpo e la mente e favorisce l’istruzione. Per migliaia di bambini è il primo passo verso un futuro migliore.

4996

alunne e alunni beneficiano sin dall’inizio del programma

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